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Recette de Scorsonères (salsifis)
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Recette de Salsifis à la sauce tomate
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Saint-Jacques, salsifis, poire, émulsion citron - Assiettes Gourmandes
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Salsifis à la provençale
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Salsifis au jus de veau
Turbot et salsifis par Mauro Colagreco
